Minerály

Minerály sú základné živiny, ktoré si telo nevie samo vyrobiť. V organizme však plnia dôležité funkcie, ako je udržiavanie energie a bunkového metabolizmu. Na rozdiel od uhľohydrátov, bielkovín, tukov a alkoholu, minerály a stopové prvky neposkytujú žiadnu energiu. Napriek tomu je ich prítomnosť v ľudskom tele nevyhnutná – teda nevyhnutná – pre zachovanie všetkých životných procesov. Na rozdiel od vitamínov si telo minerály nevie vyrobiť samo. Preto ich musíte prijímať prostredníctvom stravy. Plnia rôzne funkcie. Okrem iného slúžia ako stavebné kamene telesných štruktúr a podieľajú sa na stavbe rôznych látok, ako sú enzýmy a hormóny. Všetky majú jedno spoločné: sú nevyhnutné pre udržanie zdravia tela.